Sito vetrina e catalogo per la lavorazione del prosciutto crudo
18 luglio 2018
Il prodotto prima del marchio

Bedani S.p.A. lavora prosciutti crudi da oltre quarant'anni a San Carlo, in provincia di Ferrara. È specializzata nel disosso, nel taglio, nell'affettatura e nel confezionamento del Prosciutto Crudo di Parma, lavorato a partire da una filiera controllata, mentre la stagionatura ha sede a Bazzano, nel parmense. Il claim dell'azienda dice già tutto del suo carattere: un'azienda che mette il prodotto davanti al marchio. Tradurre questa filosofia in un sito impone una direzione precisa, niente fronzoli, niente effetti che parlino più forte del prosciutto. Il prodotto al centro, sempre.

Il sito nasce su RediGo, la piattaforma proprietaria che goNet scrive a mano in HTML, CSS e JavaScript, senza appoggiarsi a temi o framework di terze parti. È una scelta in netto anticipo sugli standard del settore alimentare, dove le vetrine statiche sono ancora la norma: qui il sito è completamente responsive, bilingue in italiano e inglese, con un catalogo strutturato e una sezione editoriale dedicata alle ricette. Lo staff aggiorna prodotti e contenuti in autonomia, senza dipendere da interventi tecnici esterni.

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Il design lavora per sottrazione. Fotografie ampie e calde, spazio al prodotto, tipografia pulita: è l'estetica di chi non ha bisogno di alzare la voce per farsi riconoscere. La homepage si apre con uno slider di immagini che raccontano la materia prima e la lavorazione, e accompagna il visitatore verso le tre direzioni che contano davvero per Bedani, i prodotti, le certificazioni e l'identità aziendale. Coerente con la mission, l'interfaccia non compete mai con ciò che mostra.

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Il catalogo è organizzato con la logica di chi il prodotto lo conosce a fondo. I Prosciutti interi si articolano in due famiglie, Lavato e Pulito a Coltello, ciascuna nelle pezzature intero, a metà e quarto, mentre la sezione Affettati raccoglie le proposte pronte per la grande distribuzione. Ogni referenza ha la propria scheda con immagine dedicata: aggiungere o modificare una pezzatura non richiede un intervento sul codice, ed è l'azienda stessa a tenere il catalogo allineato alla propria offerta reale.

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A distinguere il sito da una semplice vetrina B2B c'è la sezione dedicata alle ricette, un elemento editoriale insolito per un produttore che vende soprattutto alla GDO. Idee semplici come l'insalata fresca con prosciutto crudo o i fusilli con piselli e prosciutto avvicinano il prodotto al consumatore finale e danno al sito una dimensione di racconto che va oltre la scheda tecnica. È un modo per ricordare che, dietro la filiera e le certificazioni, c'è prima di tutto qualcosa di buono da portare in tavola.

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La sezione Azienda costruisce la credibilità che il canale GDO, italiano e straniero, richiede: la storia della famiglia Bedani, le due sedi produttive, le certificazioni BRC e IFS che garantiscono gli standard internazionali di sicurezza alimentare, e il legame con il Prosciuttificio Il Conte, che esporta negli Stati Uniti, in Giappone e in Russia. Il risultato è uno strumento moderno, all'altezza dei mercati a cui Bedani si rivolge, che dà a un'azienda dalla forte identità artigianale una presenza digitale capace di mettere, ancora una volta, il prodotto davanti a tutto.

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